Miele Dell’Orto

I nostri prodotti:

Miele

Il miele è la sostanza alimentare che le api producono partendo dal nettare dei fiori che esse raccolgono, trasformano, combinano con sostanze proprie e depongono nei loro favi. Il miele è un alimento di elevato valore nutritivo, facilmente assimilabile Il glucosio fornisce energia di immediato utilizzo, il fruttosio viene metabolizzato a livello epatico e costituisce una riserva energetica.

Miele di acacia

Il miele di acacia (Robinia) ha sapore delicato e cristallizzazione assente. Il colore è tra i più chiari, l’odore è leggero  mentre il sapore dolcissimo ricorda la vaniglia. E’ ottimo in qualsiasi cibo o bevanda

Miele di Tiglio

Colore ambra chiaro, sapore finemente aromatico e cristalizzazione lenta. L’odore, molto caratteristico, è quello della menta. È un miele particolare,il sapore è fresco ed è eccellente con le tisane.

Miele di Arancio

Colore da bianco a giallo chiarissimo, aroma fresco, gusto delicato. Cristallizza alcuni mesi dopo il raccolto. L’odore e il sapore richiamano sia il fiore che il frutto. È uno dei mieli da tavola più apprezzati, squisito in tutte le bevande fresche.

Miele di Millefiori

A seconda delle fioriture il colore può variare da ambra chiaro a scuro. L’odore e il sapore non sono mai gli stessi.

Ogni anno cambiano seconda delle fioriture prevalenti.

E’ consigliato come coadiuvante in tutte le malattie da raffreddamento.

Miele di Rododendro

Questo miele dal sapore delicato ha cristallizzazione fine e cremosa.

E’ un miele da intenditori ed ha colore molto chiaro.

L’odore è molto leggero e il sapore delicato e fresco.

Per il gusto delicato, è molto apprezzato  da solo ma si presta ad ogni uso.

Miele di Girasole

Colore giallo intenso, sapore deciso, cristallizzazione piena, odore leggero.

Il sapore è leggermente erbaceo e offre una particolare sensazione “rinfrescante”.È un ottimo miele da tavola, molto utilizzato in pasticceria.

Miele di Eucaliptus

Colore ambrato, sapore intensamente aromatico, cristallizzazione compatta e odore intenso.

E’ un miele estivo che grazie all’azione balsamica è un ottimo coadiuvante per contrastare tutte le affezioni alle vie respiratorie.

Miele di Melata

Il miele di melata è liquido ma nel tempo può cristallizzare.Il colore è molto scuro.

L’odore è resinoso, il sapore balsamico, a volte leggermente salato. È un miele particolare, apprezzato da chi dice di non amare il miele.

 

Miele di Castagno

Colore scuro, sapore forte leggermente amarognolo cristallizzazione lenta. Ricco di fruttosio, sali minerali, ferro e tannino, è ottimo per la circolazione.

Il sapore è pungente all’inizio, poi amaro.È un miele particolare che piace a chi non ama i sapori troppo dolci.

Cera d'api

La tipica cera d’api italiana è di un bel colore giallo carico, il suo gradevolissimo profumo di miele è inconfondibile; è un prodotto elaborato direttamente alle api sotto forma di piccole scaglie.

La cera d’api viene trasformata ed adoperata per la fabbricazione di candele di ogni tipo che ne mantengono le caratteristiche ed il profumo.

Si presta alla preparazione di prodotti cosmetici e associata a olii di bucce d’arancia diviene un ottimo encaustico per la lucidatura dei mobili.

Candele Lunghe

Le nostre candele vengono prodotte solo con la nostra cera d’api biologica, così da mantenere intatta la genuina fragranza del suo profumo.

Propolis

Si presenta come una sostanza resinosa di colore marrone, con un profumo di spezie e resine balsamiche, il sapore è pungente. Il nome deriva dal grco pro-polis: “a difesa della città”.

Questo perchè le api la usano per difendere l’alveare da infezioni o malattie.

Esiste una ricchissima bibliografia sulle sue innumerevoli proprietà. Ve la proproniamo in soluzione alcolica con nebulizzatore orale o contagocce e mischiata con altri prodotti delle api, naturalmente Italiana e bio.

Tra le sue proprietà c’è la possibilità di essere usata  sia esternamente che di essere ingerita.

Pappa Reale

La pappa reale è considerata il prodotto più pregiato dell’alveare.

Simile ad una crema biancastra, dall’odore e dal sapore molto acido, e’ formata da: acqua, glucosio, fruttosio e saccarosio, protidi, lipidi e vitamine B1, B2,B3, B5, B6, A, B12, C, D e E contiene, inoltre, calcio, rame, ferro, fosforo, potassio, silicio e zolfo.

Un concentrato di salute particolarmente indicato a tutti, purché nella forma migliore e nelle giuste dosi. Noi ve la offriamo fresca (non scongelata), Italiana (non Cinese) e ovviamente Biologica. Vi sembra poco?

Goloso

Abbiamo mischiato il nostro migliore miele biologico con polvere di cacao da agricoltura biologica e controllata, ottenendo una golosità per ogni palato, che fonde gli effetti benefici dei due prodotti.

Solo prodotti puri senza lavorazioni e trattamenti, uniti per offrire un alimento buono sano e garantito. Ottimo in ogni momento: da unire al latte, spalmare sul pane, da mangiare direttamente e da unire ai dolci.