Miele di Tiglio
Proprietà della pianta dalla lunga vita.Sembra che le proprietà benefiche e calmanti del tiglio fossero già conosciute nell'antichità, infatti secondo i greci Filira (cioè "tiglio" in greco antico) era la…
Miele di Rododendro
La perla dell’alveare! Forse non sapevate che il miele di Rododendro viene chiamato “la perla dell’alveare” Il fiore di Rododendro infatti sboccia solo in alta montagna e questo lo rende…
Miele di Tarassaco: informazioni, curiosità e consigli d’uso
Il Miele di Tarassaco non è sempre disponibile, perchè? “L’anno scorso lo vendevate e quest’anno non lo trovo, come mai?” Lo abbiamo sentito dire molte volte ai nostri clienti, anche…
Fake news sul miele: miti e credenze da sfatare
Ecco alcune delle più diffuse fake news sul miele Il miele è tra gli alimenti più antichi della specie umana, amato fin dagli uomini preistorici, eppure sul miele se ne…
Il Miele di Acacia
Il Miele di Acacia non cristallizza ed è forse il più famoso in Italia nonché il più amato anche dai bambini perché rimane LIQUIDO e TRASPARENTE. È uno dei pochissimi mieli, insieme alla Melata e al Castagno che si trovano quasi sempre in forma liquida perché l’alto contenuto di FRUTTOSIO ne ostacola la cristallizzazione per lunghi periodi.
Cascine aperte 28 e 29 SETTEMBRE 2019
SABATO 28 e DOMENICA 29 SETTEMBRE 2019 dalle h10.00 alle h18.00 DEGUSTAZIONI E LABORATORI GRATUITI PER GRANDI E PICCINI Anche quest’anno vi invitiamo ad immergervi nel MAGICO MONDO DELLE API. Potrete godervi la…